4種のきのことベーコンのデミグラタン

konny1552
konny1552 @cook_40094445

きのこをたっぷり頂く美味しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
秋らしくきのこがたくさん食べたくて。

4種のきのことベーコンのデミグラタン

きのこをたっぷり頂く美味しい一品です(^^)
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秋らしくきのこがたくさん食べたくて。

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材料

  1. 舞茸 1株
  2. しめじ 1株
  3. エリンギ 1パック
  4. 椎茸 5個
  5. ブロックベーコン 100g
  6. 赤ワイン 50cc
  7. 50cc
  8. 粉末デミグラス 付属のスプーンで2杯
  9. コンソメ顆粒 小さじ1
  10. クレイジーソルト 小さじ1/2
  11. とろけるチーズ 適宜
  12. ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったきのことベーコンを炒めます。

  2. 2

    水と赤ワイン、調味料を全部入れて全体に混ぜます。

  3. 3

    耐熱皿に入れて、チーズをトッピングしたら、200℃のオーブンで10分間。

  4. 4

    上火でチーズに焼き色をつけたら、ドライパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

とても簡単で、コツは特にありません。

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