炭酸水でしゅわモチ!塩味お食事パンケーキ

misumisu07 @misumisu0722
炭酸水入りでしゅわしゅわもちもち。
お砂糖なしの塩味お食事パンケーキです。
このレシピの生い立ち
炭酸水で作るしゅわふわパンケーキを作りたくて。
玄米粉の塩味パンケーキ( ID:20107762 )をアレンジし炭酸水入りで作りました。
炭酸水でしゅわモチ!塩味お食事パンケーキ
炭酸水入りでしゅわしゅわもちもち。
お砂糖なしの塩味お食事パンケーキです。
このレシピの生い立ち
炭酸水で作るしゅわふわパンケーキを作りたくて。
玄米粉の塩味パンケーキ( ID:20107762 )をアレンジし炭酸水入りで作りました。
作り方
- 1
☆は合わせて振るっておきます。
(小麦粉→米粉でも同分量で作れます) - 2
ボウルに卵を溶きほぐし、ヨーグルトを加えてよく混ぜます。
- 3
炭酸水を加えて混ぜます。
- 4
粉のボウルに入れ、ゴムベラで切り混ぜます。
- 5
フライパンを熱して火を止め、バターを加えて余熱で溶かします。
- 6
溶かしたバターを加えて混ぜます。
- 7
均一になるまで混ぜます。
- 8
フライパンを熱し、温まったらごく弱火にしてパンケーキ生地を流します。
- 9
フツフツとしてきたら裏返します。
- 10
蓋をして弱火のまま焼きます。
- 11
生地の中央を触って弾力があるor竹串を刺しどろっとした生地がついてこなければ出来上がり。
- 12
取り出してバターを塗ります。
残りも同様に焼きます。 - 13
お皿に盛って出来上がり。
- 14
*2016.10.16 フジテレビのとくダネにてご紹介頂きました!
- 15
炭酸水でふわふわ厚焼き卵 ID: 18385088
- 16
炭酸水でもっちりごはん
ID: 18367649
コツ・ポイント
炭酸水を加えてからは手早く混ぜます。
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/10/02/184209
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18124635
















