市販のうどん出汁で作る茶碗蒸し(｀_´)
yuyu55gogo @cook_40044526
面倒くさい茶碗蒸しも、
市販のうどん出汁と、
味噌コシがあれば、簡単。
簡単ヽ（ ´ー）ﾉ ﾌｯ
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しって、実は簡単なんですよね～。
市販のうどん出汁で作る茶碗蒸し(｀_´)
面倒くさい茶碗蒸しも、
市販のうどん出汁と、
味噌コシがあれば、簡単。
簡単ヽ（ ´ー）ﾉ ﾌｯ
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しって、実は簡単なんですよね～。
作り方
- 1
市販のうどん出汁ストレート(｀_´)ゞ
-
- 2
玉子を割って、味噌コシに入れて、
出汁の中で、味噌を濾す感じで溶かす。 -
- 3
茶碗に具を入れて、卵液を注ぐ。
浮かせたい具は最後に入れますね。
茶碗には、ラップをしますょ。
大きな鍋にお湯を沸かす。 -
- 4
鍋に茶碗を並べて、蓋をして、
中火で約10分。
茶碗の大きさで加減します。
(*´ω｀*) -
コツ・ポイント
ウチでは、蒸し器は使わずに、深手のフライパンに器の半分くらいお湯張って、
蓋をして、中火で10分くらい蒸し上げます。
火を強くし過ぎると、スが入るので、中火くらいで蒸しましょう。
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
もっと読む 似たレシピ
-
簡単 おうどん出汁で茶碗蒸し 低カロリー 簡単 おうどん出汁で茶碗蒸し 低カロリー
スーパーに売っているストレートのおうどん出汁と卵が有れば直ぐに本格的な茶碗蒸しが簡単に出来ます。家族皆んな大好き茶碗蒸
低カロリー大好き -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084989
