野菜たっぷりのキッシュ
ryna_barbiegirl @cook_40022233
野菜をたくさん入れたヘルシーなキッシュ。パイ生地はフードプロセッサーであっという間にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
スピードカッターを使ってパイ生地もあっという間！ 持ち寄りパーティーのときに作りました。プレゼントにもとても喜ばれます。朝食、ランチ、パーティー、色々な場面に使えるレシピ。
野菜たっぷりのキッシュ
野菜をたくさん入れたヘルシーなキッシュ。パイ生地はフードプロセッサーであっという間にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
スピードカッターを使ってパイ生地もあっという間！ 持ち寄りパーティーのときに作りました。プレゼントにもとても喜ばれます。朝食、ランチ、パーティー、色々な場面に使えるレシピ。
作り方
- 1
パイ生地の材料はフードプロセッサーに一気にかけ、ぽろぽろの状態になったらOK。手早くまとめて、冷蔵庫で１H以上休ませる。
- 2
5mmの厚さにのばし、型に敷いたらフォークでまんべんなく穴をあける。200度のオーブンで15分程度焼く。
- 3
フライパンでベーコンと野菜を軽く炒め、塩こしょうをしたら焼いたパイ生地に敷く。◆をよく溶いて合わせたものを上に流す。
-
- 4
さらにチーズをまんべんなくちらし、180度のオーブンで３０分程度焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
パイ生地の材料は直前まで冷蔵庫で冷やしてください。具材のバリエーションは他にも色々→ベーコンとほうれん草、ポルチーニとプチトマト、ツナとオリーブ、など。チーズはグリュエールチーズが一番合います。
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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