豆乳でつくるかぼちゃのポタージュ
ナナラマ @cook_40123709
朝食のパンなどと一緒に。5分でできる簡単かぼちゃのポタージュです！我が家の定番スープ
このレシピの生い立ち
余った豆乳とかぼちゃで母が作ったのを、アレンジしました。
豆乳でつくるかぼちゃのポタージュ
朝食のパンなどと一緒に。5分でできる簡単かぼちゃのポタージュです！我が家の定番スープ
このレシピの生い立ち
余った豆乳とかぼちゃで母が作ったのを、アレンジしました。
作り方
- 1
かぼちゃ（茹でor蒸し）をミキサーに入れます。
かぼちゃの皮は入れても入れなくてもOKです - 2
かぼちゃが入ったミキサーに豆乳をいれて、蓋をしてミキサーでなじむまで混ぜていきます。
- 3
鍋にうつして弱火にかけます
とろみがつくまで休まずにまぜてください。（焦げつくため） - 4
最後に塩、胡椒を入れて完成です
コツ・ポイント
鍋で混ぜる際には、すぐに底が焦げついてしまうので、必ず弱火でまぜてください！
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![[そのまんま]簡単かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6888660/240x320cq80/photo.jpg)
[そのまんま]簡単かぼちゃのポタージュ [そのまんま]簡単かぼちゃのポタージュ
家にあるもので作ったポタージュ的なものです。本格的とは程遠いけれど、かぼちゃの味をすごく良く感じることのできるスープです
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