黒糖ココアマフィン

はるたけのこ
はるたけのこ @cook_40126582

焼いているときにチョコレートのにおいがお部屋いっぱいに。
トロトロチョコ♪と市販のココアで作った簡単マフィンです。
このレシピの生い立ち
家にあった黒糖ココアで簡単マフィンをつくりました。

黒糖ココアマフィン

焼いているときにチョコレートのにおいがお部屋いっぱいに。
トロトロチョコ♪と市販のココアで作った簡単マフィンです。
このレシピの生い立ち
家にあった黒糖ココアで簡単マフィンをつくりました。

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材料

4~6カップ分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. 2個
  4. グラニュ糖か砂糖 20g
  5. バターかケーキ用マーガリン 50g
  6. 黒糖ココア 40g
  7. 牛乳 100cc
  8. 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    濃い目のココアを作ります。
    オーブンは余熱180度にいれておく。
    粉類は一緒にふるっておく。

  2. 2

    ボウルで卵とグラニュ糖をよく混ぜ、そこに溶かしたバターもいれる。
    そこに1の粉類を二回に分けてさっくりと混ぜる。

  3. 3

    1のココアを入れまぜる。
    そこに粗く砕いた板チョコを入れる。

  4. 4

    カップに半分くらいいれて、オーブン180度で30分焼く。

  5. 5

    これを使いました
    普通のココアでもOK

コツ・ポイント

チョコもたっぷり入れて、もともと調整ココアが甘いので、砂糖を少なめにしました。
お好みで調節してくださいね。

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新潟県在住            料理は作るより食べるほうが大好きです♪              文章力に自信がなく、レシピが分かりづらいかもしれません!質問大歓迎ですので、いつでもコメントくださいね。
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