リンゴと紅茶のコンフィチュール

マロンスープ
マロンスープ @cook_40097929

パンやクラッカーーは勿論、ローストポークなど何にでも合います。
このレシピの生い立ち
いただいてとてもおいしかったので、自分でいろいろ試して作ってみました。

リンゴと紅茶のコンフィチュール

パンやクラッカーーは勿論、ローストポークなど何にでも合います。
このレシピの生い立ち
いただいてとてもおいしかったので、自分でいろいろ試して作ってみました。

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材料

  1. りんご 1個
  2. グラニュー糖 50g
  3. レモン 大匙1
  4. 濃く出した紅茶 50cc

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむきいちょう切りにします。

  2. 2

    材料を全部お鍋に入れて落し蓋をしてコトコト煮ます。

  3. 3

    柔らかくなったら、つぶして好みのかたさに煮詰めてください。冷めるとかたくなるので、あまり煮詰めすぎないように。

  4. 4

    冷めたら消毒した瓶に入れて保存して下さい。

コツ・ポイント

冷めると固くなりますので、煮詰めすぎないようにして下さい。

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