手早く☆もやし炒め

はじめてのつくれぽをする
つるちゃ
つるちゃ @cook_40124609

もやしのしゃきしゃき感を残しながらも、
しっかり味のついている、食べやすい１品です。
このレシピの生い立ち
シュウマイを作るときに、つけあわせで簡単にできるものを・・・と思い、
もやしだけで中華風味にできないかなぁ、と
作ってみました。

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材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. ●酒 小さじ１
  3. ●しょうゆ 小さじ１
  4. ●中華スープの素 小さじ１

作り方

  1. 1

    もやしを水洗いし、フライパンへ入れる。焦げたりするのが心配なら油引いてくださいね。

  2. 2

    中火～強火で炒め、もやしが温まってきたぐらいで、●の調味料を加える。

  3. 3

    強火で、酒のアルコールを飛ばしたら、もうできあがり☆

コツ・ポイント

時間をほとんどかけずに作ります！！
のんびりしていると、もやしのしゃきしゃき感が
なくなってしまうので、
もやしにしょうゆが絡んだ色に軽くなったら
もう火は止めていいと思います。

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レシピ作者

つるちゃ
つるちゃ @cook_40124609
に公開
まだまだ料理初心者です。食べること大好きなので、毎日のようにここに現れます＾＾；でも、なかなか自分でレシピを載せるってことはできないのですが、少しずつ挑戦してみようと思います。ゼヒ意見等あれば聞かせてほしいです。そして、皆さんのレシピで色々勉強させてもらおうと思っています。よろしくお願いします！！
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