おくらとモロヘイヤのポン酢和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ちょっとした1品に簡単にできるメニューです。初心者の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
おくらとモロヘイヤを買ったので作ってみました。

おくらとモロヘイヤのポン酢和え

ちょっとした1品に簡単にできるメニューです。初心者の方にもおすすめです。
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おくらとモロヘイヤを買ったので作ってみました。

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材料

1~2人分
  1. モロヘイヤ 1/2袋
  2. おくら 2~3本
  3. ごま 少々
  4. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    おくらは表面を塩でこする。モロヘイヤは葉だけを使う。

  2. 2

    お湯を沸かしおくらとモロヘイヤをゆでる。

  3. 3

    ざるにあけて冷めたら切る。お好みの量のポン酢とごまをふる。

コツ・ポイント

ゆで加減はお好みで調整して下さい。
納豆に混ぜてもおいしいです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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