さつまいもピリ辛きんぴら

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ピリ辛唐辛子でご飯がススム〜♪
このレシピの生い立ち
教わったレシピを我家の味に…♡

さつまいもピリ辛きんぴら

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材料

3人分
  1. さつまいも 1本
  2. ピーマン 2~3個
  3. 赤唐辛子 1本
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ2弱

作り方

  1. 1

    【さつまいも】皮付きのまま拍子木切り。

  2. 2

    【ピーマン】ヘタと種を除き、細切り。

  3. 3

    【赤唐辛子】輪切り。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、赤唐辛子を入れて炒めます。

  5. 5

    香りが立ったら、さつまいも&ピーマンを加えて炒めます。

  6. 6

    ★の調味料を加えて炒めたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

調理時間20分☆☆☆豚肉を入れても美味しいです。砂糖の量はお好みで調節してください。最後に、お好みで一味唐辛子もどうぞ〜♪

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