✳野菜が沢山✳春雨煮込み♥
春雨を野菜と豚肉でピリ辛で炒め煮にしました！
このレシピの生い立ち
春雨をサラダ以外で食べたかったので作りました！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ビーマンを細切りにします
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- 2
ニラを３～５㌢位に切ります
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- 3
豚肉を１㌢幅に切ります。
ボウルに生姜チューブ、ニンニクチューブ、★の調味料を入れて混ぜます！ -
- 4
小さめのボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます！
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- 5
春雨を茹でザルにあげます
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- 6
フライパンにサラダ油をひいてボウルの豚肉を炒めます
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- 7
豚肉が炒めたら１と２の野菜を炒めます
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- 8
フライパンに春雨と☆の調味料を入れてコチュジャンを入れます
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- 9
汁気が無くなるまでも炒め煮ます 味をみて調整してね！
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コツ・ポイント
豚肉は汁気が無くなる迄炒めます！
春雨を味を染み込む様に煮込みます！
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