玉ねぎは薄くスライスします。ナスは縦半分に切ってから４等分くらいに切って水にさらしてあくを抜きます。

バリラのスパゲッティーは９分ゆでます。

その間に、フライパンに油をひいてにんにくのみじん切りを入れます。

にんにくの香が出たら、豚肉を炒め、ナス玉ねぎも炒めます。

ゆであがった、スパゲッティーを加えて調味料で味付けをしセミドライトマトも加えます。