簡単!アスパラと豚肉炒め

まいまい✳︎
まいまい✳︎ @cook_40114913

ご飯が食べたくなりますよ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
母から教わりました(*^^*)

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材料

2人分
  1. アスパラガス 6本
  2. 豚バラ薄切り肉 240g
  3. しょうが 5g
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1強
  6. 水溶き片栗粉 小さじ1〜2
  7. (片栗粉小さじ1/2〜1を同量の水で溶いたもの)
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ①豚肉は食べやすい大きさに切り、アスパラは下半分の固いところをピーラーでむいた後、4㎝に切る。

  2. 2

    ②フライパンにごま油を熱し、しょうがと豚肉、アスパラガスを炒める。

  3. 3

    ③豚肉がピンク色のうちにみりんを加え、更にしょうゆを加える。

  4. 4

    ④豚肉に火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。
    そして、器に盛り完成〜♡

コツ・ポイント

アスパラはとっても身体に良いそうなので、ダイエットにも(*^^*)

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まいまい✳︎
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