かぼちゃのバター煮

kayosin
kayosin @cook_40127325

旦那さまもお気に入りのかぼちゃの煮物に
バターをプラスしたらコクもでておいしくなりました。

このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物にバターをプラスして
濃厚なかぼちゃ煮ができました。

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材料

  1. かぼちゃ 2分の1
  2. だし汁 500g
  3. 黒糖 3個くらい
  4. 醤油 大2
  5. 少々
  6. バター 5g

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ
    南瓜の皮が下になるようにして並べる。

  2. 2

    黒糖(砂糖でも可)をいれ南瓜が柔らかくなるまで火にかける。

  3. 3

    醤油と塩をいれ弱火で煮る。
    火を止めてバターを入れふたをして味がしみたらできあがり。

  4. 4

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レシピ作者

kayosin
kayosin @cook_40127325
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お料理する事が大好き!皆さんのレシピを参考にどんどん新しい料理に挑戦していきたいです。
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