紅茶とラム酒のちぎりパン

きなここあんこ
きなここあんこ @cook_40126677

アールグレーの香りとラムの香りが好きな人は絶対好きです♪
大人っぽいけど、あまーいパン☆

このレシピの生い立ち
大好きはアールグレーの香りと大好きなラム酒の香りをドッキング☆

紅茶とラム酒のちぎりパン

●HaChi●'s cooksnap of when they made 紅茶とラム酒のちぎりパン.
にゃんこパン's cooksnap of when they made 紅茶とラム酒のちぎりパン.
きなここあんこ
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材料

15×15の型　１つ分
  1. ☆強力粉 250g
  2. ☆ドライイースト 3g
  3. ☆砂糖 15g
  4. ☆塩 5g
  5. ☆スキムミルク 6g
  6. ☆バター 10g
  7. アールグレーのティーバック 1つ
  8. お湯 180ml
  9. ☆アールグレーの葉っぱ（細かいもの） 3g
  10. 粉砂糖 50g
  11. ラム酒 小2

作り方

  1. 1

    ●ティーバックにお湯180mlを入れ、10分つけておく
    ●紅茶液は指を入れても熱くない程度まで冷ましてください

  2. 2

    ●HBに☆の材料と１で作った紅茶液＋そのティーバックの葉っぱを入れる
    ●生地コースを選択し、後はHBにおまかせ♪

  3. 3

    ●生地が出来上がったら、全重量を量り÷９で均一の大きさにする。

  4. 4

    ●表面が綺麗になるように丸め、ぬれ布巾をかけ、10分ベンチタイム

  5. 5

    ●型に入れてレンジの発酵機能40℃40分間発酵タイム！

  6. 6

    ●200℃15分焼成♪
    ●この間に粉砂糖をラム酒を混ぜてアイシングを作る

  7. 7

    ●焼けたら型からすぐ出して、粗熱を粗熱を取る。
    ●アイシングをたっぷりハケでぬる

    出来上がり！！！

コツ・ポイント

ラムはほのかに香ります♪
紅茶は液＋そのティーバックの葉っぱだけだと香りがイマイチなので、葉っぱのみも入れてください
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きなここあんこ
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うちのわんこの名前が「きなこ」と「ここあ」わんこにいつも癒されてマス♡ 料理は食べるのも、作るのも好き☆ 特に、パン作りが好きです♪ 簡単でおいしいものがお気に入りです！ケーキ作りが苦手なので、こつを学びたい今日この頃・・・☆
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