しめじと玉ねぎの濃厚ポタージュスープ
玉ねぎが入ることで濃厚になる満足スープです!
このレシピの生い立ち
ヘルシー且つ満足できる濃厚スープが食べたかった為。
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ヘルシー且つ満足できる濃厚スープが食べたかった為。
玉ねぎが入ることで濃厚になる満足スープです!
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ヘルシー且つ満足できる濃厚スープが食べたかった為。
しめじ、玉ねぎを適度な大きさに切り、水100ccと共にフードプロセッサーにかける。
1と、牛乳、水100cc、にんにく、コンソメの素を鍋に入れ、火にかける。
沸騰したら火を止め、皿にスープを入れ、オリーブオイルを回し掛け、塩コショウを少々ふる。
パセリを飾り、出来上がり♪
オリーブオイル、塩コショウはお皿に盛った後から、追加するのがポイントです。
スプーンで場所事に違う味を楽しめます!
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