作り方
- 1
オクラは沸騰した水に塩を入れて2分程度茹でて、冷めるまで放置しておく。
-
- 2
1㎝前後に刻み、麺つゆに投入。
そこに、鰹節と白ゴマとごま油を入れて混ぜる。 -
- 3
冷やして食べてね。
-
コツ・ポイント
麺つゆ加減はお好みで。
わたしは、3倍濃縮で3倍してます。
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