簡単☆豆腐と水菜の炒め物
くく☆ @cook_40079963
簡単に出来ちゃう。ちょっとしたおかずやおつまみに‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に作れるつまみを考えた時に出来た一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをして縦半分横1cm幅くらいに切り、水菜は食べ易い大きさに切ります。
- 2
フライパンに油をひき水切りした豆腐を両面焼き色が付くまで炒めます。
- 3
②に水菜を加え軽く炒めたら麺つゆを加え絡めたら、お皿に取り鰹節をまぶしたら出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んでレンジで2分くらいして水分を飛ばしてからが、美味しいです。
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