たくあん入りポテトサラダ

hirotyaa
hirotyaa @cook_40055826

レンジで簡単ポテトサラダ刻みたくあん入り
このレシピの生い立ち
コミックの立ち読みでポテトサラダにたくあんがあうというクダリがあり、ためしてみたらgoodだったので！

たくあん入りポテトサラダ

柳さき's cooksnap of when they made たくあん入りポテトサラダ.
くまっぴ。's cooksnap of when they made たくあん入りポテトサラダ.
liarra's cooksnap of when they made たくあん入りポテトサラダ.
hirotyaa
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コミックの立ち読みでポテトサラダにたくあんがあうというクダリがあり、ためしてみたらgoodだったので！
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材料

5～6人分
  1. じゃが芋 4個
  2. 人参 1本
  3. クレイジーソルト 少々
  4. ブラックペッパー 少々
  5. ゆで卵 1個
  6. たくあん(みじん) 1/6本
  7. ★米酢 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃが芋、人参を適当な大きさに切り、クレイジーとブラックペッパーをかけ、シリコン鍋にて(蓋をして)レンジで8～9分チン

  2. 2

    たくあんをみじん切りにしておく

  3. 3

    ゆで玉子をマッシュしておく。
    ゆで玉子なくてもOK

  4. 4

    １でチンしたじゃが芋・人参を好みの加減にマッシュし2と3を入れて調味料★を入れよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

シリコン鍋がない時は耐熱皿やどんぶりで、かるくラップをしてもOK
たくあんがアクセントになってクセになりますよ！
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