冬瓜をデザートに☆グレープフルーツ煮
おいしい楽しい大好き @cook_40127513
冬瓜の煮物に飽きてしまった方、一度お試しあれ！冬瓜が苦手な主人と息子も、これだとパクパク食べてくれます(^ ^)
このレシピの生い立ち
昔 料理教室で習ったグレープフルーツ煮。簡単に作れるよう グレープフルーツはジュースを使って、レシピを考えてみました。冷んやり口あたりのよいデザート風冬瓜です。
冬瓜をデザートに☆グレープフルーツ煮
冬瓜の煮物に飽きてしまった方、一度お試しあれ！冬瓜が苦手な主人と息子も、これだとパクパク食べてくれます(^ ^)
このレシピの生い立ち
昔 料理教室で習ったグレープフルーツ煮。簡単に作れるよう グレープフルーツはジュースを使って、レシピを考えてみました。冷んやり口あたりのよいデザート風冬瓜です。
作り方
- 1
冬瓜は種をとり、皮をむいて 厚さ5㎜程のいちょう切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かして冬瓜を入れ、少し透き通るまで煮る。煮えたらザルにあげる。（冬瓜のアク抜きをします）
-
- 3
鍋をざっと洗い、❷の冬瓜、冬瓜がひたひたにかぶるくらいの水、三温糖を入れて中火にかける。
- 4
箸で少し混ぜながら3分程煮たら、グレープフルーツジュースを加え 弱火で10分煮る。今回はこちらを使いました。
-
- 5
沸騰させるとグレープフルーツジュースのアクが出てくるので、それを取り除く。
-
- 6
冷蔵庫で1〜2時間冷やせば 完成！
-
コツ・ポイント
グレープフルーツジュースはホワイトでもOKですが、オススメはピンクグレープフルーツです。
似たレシピ
-
-
砂糖を使わなくてもデザート風かぼちゃ煮 砂糖を使わなくてもデザート風かぼちゃ煮
砂糖を使わなくても塩麹でかぼちゃ本来の甘みを活かして、プラスバターでデザートのような味わいのかぼちゃ煮です。お弁当にも！
コンソメ♪ -
-
-
-
-
簡単かぼちゃのコロコロ煮♡デザートにも 簡単かぼちゃのコロコロ煮♡デザートにも
栄養満点のかぼちゃ☆甘めの味付けでデザートとしても食べて頂けます♪ダイエット中だって完食したって太らない♪簡単レシピ ちゅーるたん -
渋皮煮の日本酒デザート、絶品です♡ 渋皮煮の日本酒デザート、絶品です♡
日本酒のとろみと甘みで大人のデザートに。簡単なレシピです、旦那さんも絶賛！10/11「日本酒」の人気検索でトップ10入り
-
-
-
簡単！かぼちゃ煮物のデザートサラダ 簡単！かぼちゃ煮物のデザートサラダ
大好きなかぼちゃ煮。頻繁に作るのでたまには残る・・・。とっても簡単に甘いクリーミーなスイートデザート風サラダに変身！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18089005
