おからパウダーチーズクラッカー
クックVM6SZN☆ @cook_40056198
おなかスッキリ‼︎おからパウダーと米粉でヘルシークラッカー！繊維たっぷりで糖質制限中のおやつにピッタリ^ ^
このレシピの生い立ち
血糖値が高い私…糖質制限中でも、お腹が満たない時に何かつまみたい！そんな時にできたおつまみ感覚のおやつです。
おからパウダーチーズクラッカー
おなかスッキリ‼︎おからパウダーと米粉でヘルシークラッカー！繊維たっぷりで糖質制限中のおやつにピッタリ^ ^
このレシピの生い立ち
血糖値が高い私…糖質制限中でも、お腹が満たない時に何かつまみたい！そんな時にできたおつまみ感覚のおやつです。
作り方
- 1
材料全て混ぜる。生地がまとまらなかったら、豆乳を足す。
- 2
天板にシートを敷き、できるだけ薄く生地を伸ばす。食べやすい大きさになるよう、包丁で切り目をつける。
- 3
180度のオーブンで30分、160度に下げて5分程度焼く。そのまま冷めるまで放置する。
パリッとしていたら出来上がり - 4
余って時化た焼き海苔と胡椒、チーズバージョン！
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- 5
青海苔と胡椒、チーズバージョン！個人的にこれが一番好き！
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コツ・ポイント
焦げないようにサクッと焼き上げると美味です！米麹➡︎塩小1/2でもOKです。
味のバージョンを変えると飽きません。
・柚子胡椒&ブラックペッパー
・にんにく&アンチョビ
・コチュジャン
etc…
息子2人と夫の四人家族です。糖尿病の家系のため、市販のお菓子はダメ…エリスリトールを使い甘さ控えめのスイーツを楽しんでいます。遅延型卵アレルギーのため、加工品はOUTなものが多いので、色々楽しみながら手作りしています！ 趣味はお菓子作りに節約、ネットショッピングです。オススメはiherb。初めての方は、WRD097を入力するとお安くなります！ココナツオイルやハーブティーが美味！
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何回か焼いて好きな配合にしました！程よい塩加減でおつまみに。おやつに。子供にもたべさせたい甘くないクラッカーです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18089029
