鶏肉も炊飯器にどぼん！簡単とり釜めし
cocoism @cook_40125805
とり釜めしの素と一晩タレに漬け込んだ鶏肉を一緒に炊飯器にどぼん！簡単におこわ風のジューシーな鶏飯ができます^^
このレシピの生い立ち
丸美屋の釜めしシリーズが好きで、もっと肉リッチな釜めしにアレンジできないかと思って♪
鶏肉も炊飯器にどぼん！簡単とり釜めし
とり釜めしの素と一晩タレに漬け込んだ鶏肉を一緒に炊飯器にどぼん！簡単におこわ風のジューシーな鶏飯ができます^^
このレシピの生い立ち
丸美屋の釜めしシリーズが好きで、もっと肉リッチな釜めしにアレンジできないかと思って♪
作り方
- 1
鶏もも肉を★に1時間~一晩漬けこんでおきます。
- 2
お米を2合研ぎ、白米炊きの2合のところまで水を入れます。
- 3
とり釜めしの素を入れて、軽く混ぜます。1の鶏肉を皮目を下にしてのせたら、炊飯器のスイッチON！
- 4
炊けたところ！
15分くらい蒸らしたら、鶏肉を出して、ご飯をよくかき混ぜます。 -
- 5
ご飯をよそったら、鶏肉は食べやすい大きさに切って盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
※鶏肉は、皮付きのもも肉がおすすめ。鶏の脂がじゅわーっとでておこわ風のもっちりした炊き上がりに。
※鶏皮はにゅるっとして好きでないので食べる時に取り除いてます。あくまで見た目とだし用ですね^^
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材料ぜーんぶ炊飯器に入れてスイッチポンでできちゃいます。お醤油のおこげがおいしー♪鶏肉でこくがでます。一緒に炊き込むから、手羽先も身が簡単にほぐれて食べやすいですよ。
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炊飯器で作るから洗い物が減ってとても簡単に鶏胸肉を調理できます。主食とおかずが同時にできて楽です。（どっちも鶏ですが💦）
その他のレシピ
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