お酒のつまみに・・カリカリじゃこネギ炒め
はぴたぬ @cook_40126747
カリカリに炒めたじゃこがウマい！お酒もごはんもすすむすすむ。
このレシピの生い立ち
夜１２時頃、主人に「なんか、つまみ欲しいな〜」と言われ、作ったのがコレです。夜遅いので、すぐに出来て、お腹にもたれないものを、と考えました。主人も「ナニ、これ！ウマい！！」と大満足です。
お酒のつまみに・・カリカリじゃこネギ炒め
カリカリに炒めたじゃこがウマい！お酒もごはんもすすむすすむ。
このレシピの生い立ち
夜１２時頃、主人に「なんか、つまみ欲しいな〜」と言われ、作ったのがコレです。夜遅いので、すぐに出来て、お腹にもたれないものを、と考えました。主人も「ナニ、これ！ウマい！！」と大満足です。
作り方
- 1
長ネギは５ミリくらいの斜め切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱して、ニンニクを入れて香りを出し、小女子を入れ、中火でカリカリになるまで炒める。
- 3
フライパンに長ネギを加え、しんなりしたら、鍋肌から醤油を入れ、全体をかき混ぜる。
- 4
ごま油をかけて、できあがりです！
コツ・ポイント
＊お好みで、鷹の爪を入れても美味しいですよ。
＊パスタを和えてもＧＯＯＤ！
＊お醤油はもう少し多くてもＯＫです。小女子の塩分にあわせて、加減してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18089876
