作り方
- 1
えのきは下の食べられない部分を切り落としておく
- 2
フライパンに油を熱す。
素揚げは１７０度で、カリカリになるまで揚げる。
- 3
ボウルに卵と片栗粉をまぜておく。
揚げている間に、残りのえのきに片栗粉をつけておく。
- 4
片栗粉付きのは、衣とえのきに火が通ったら完成
コツ・ポイント
素揚げより、片栗粉付きの方が揚げ時間は短いです。
素揚げは、カリカリなので、おつまみみたいに食べても♥
おいしい&かんたん。料理初心者やこども、独り暮らしの男性でも作れるかんたんなものを中心に育てるレシピを載せてます。味の好みは人それぞれ。あなた好みの味に仕上げられる。それが 育てるレシピ です。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
素揚げで簡単！名古屋の甘辛！手羽の揚げ物 素揚げで簡単！名古屋の甘辛！手羽の揚げ物
素揚げでカリカリに揚げた手羽に甘辛タレと塩、胡椒、炒りごまをかけて仕上げました。名古屋風の手羽の揚げ物です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090745
