たっぷりタレで頂く♡鳥ささみの油淋鶏風
ポチゴロ @cook_40114259
たっぷりのネギ生姜と、少し甘めのタレでご飯がすすみます！ネギと生姜で体もあったまります♡
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた懐かしい味です。た〜ぷりのネギ生姜タレで私好みにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に分量の麺つゆとみりん、お酢と砂糖を入れ、砂糖を溶かすように温めます。
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- 2
粗熱を取り、胡麻油とおろし生姜、刻みネギを入れて良く混ぜ味を馴染ませます。ネギはお好みで。私はたっぷり入れちゃいます。
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- 3
鳥ササミは筋を除き、両面に軽く塩胡椒を振る。
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- 4
溶き卵にくぐらせます。
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- 5
片栗粉をまぶして…
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- 6
油で狐色になるまで揚げ、食べ易い大きさにカットします。
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- 7
ネギ生姜タレをたっぷりかけて召し上がれ〜！
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- 8
酉年の鳥料理カテゴリーでクックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます^_^
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コツ・ポイント
ネギはたっぷりが美味しいですが、お好みで調整して下さいね。タレも味をみながら調味料を調整して下さい。
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