タレが美味しい油淋鶏(ユーリンチー)

美食菜 @cook_40050747
がっつりだけど、とってもヘルシー!ねぎタレがとってもおいしいの!
このレシピの生い立ち
いろんなレピシを参考しながら、自分の好きな割合にしたものです。
タレが美味しい油淋鶏(ユーリンチー)
がっつりだけど、とってもヘルシー!ねぎタレがとってもおいしいの!
このレシピの生い立ち
いろんなレピシを参考しながら、自分の好きな割合にしたものです。
作り方
- 1
鳥胸肉は、厚みを均一にそぎ切りし、塩コショウをする。
- 2
鶏肉をビニール袋に入れ、合わせたA加えよくもんで15分程、漬ける。
- 3
ねぎタレを合わせておく。
- 4
鳥胸肉の水分をキッチンべーパーで軽く抑え、Bを茶こしでまんべんなくふる。
- 5
お皿にレタスを敷いて、トマトを周りに飾っておく。
- 6
揚げ油(分量害)で、鶏肉をあげ、油を切って、食べやすいように切る。
- 7
お皿に鶏肉をのせ、ねぎタレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
当たり前ですが、食べる直前にあげて、タレをかけること。
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