作り方
- 1
かわをむいてごぼう8ミリの斜めぎりにして水にさらす
- 2
強火で10ふん茹でる。
- 3
ごぼう、水、顆粒だし、砂糖落とし蓋をしつ弱火で20分ほど煮る
- 4
醤油を入れて煮詰める
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