豚ひき肉の甘辛チャーハン♡

*ゆかママ*
*ゆかママ* @cook_40122295

ランチに簡単に作れる、子供も大好きな味付けです♪
半熟に焼いた卵を崩して召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
簡単にがっつりランチが食べたくて♪
甘辛い豚丼が食べたかったけど、ひき肉しか無かったので、ご飯と一緒に炒めました。

豚ひき肉の甘辛チャーハン♡

ランチに簡単に作れる、子供も大好きな味付けです♪
半熟に焼いた卵を崩して召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
簡単にがっつりランチが食べたくて♪
甘辛い豚丼が食べたかったけど、ひき肉しか無かったので、ご飯と一緒に炒めました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚ひき肉 80gくらい
  4. 塩・こしょう 少々
  5. ★醤油 大さじ2くらい
  6. ★みりん 大さじ2くらい
  7. たまご 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎとひき肉を炒め、軽く塩コショウをする。

  3. 3

    ★を入れて少し煮詰めたら、ご飯を入れて均等に混ざるように炒めたらお皿に盛る。

  4. 4

    お好みの加減で目玉焼きを作って、③に乗せたら完成♡
    黄身とろとろが美味しいです♪

コツ・ポイント

調味料は目分量で計ってないので、ご飯の量によって調整してください。
目玉焼きではなく、温玉でもおいしいと思います♪

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*ゆかママ*
*ゆかママ* @cook_40122295
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クックパッド歴6年★料理初心者の頃からお世話になってて、今だにレシピを見ないと料理が出来ない腕前ですが、最近やっとレシピを投稿し始めました。よろしくお願いします♪(≧∇≦*)
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