簡単★チョコレートパウンドケーキ
みなみるきー @cook_40051943
チョコレートを使った簡単パウンドケーキ♪
ふんわりきめ細かく、繊細な美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
シンプルなチョコのパウンドケーキが食べたいな～と思って作りました★
1日置くと、しっとりしてさらに美味しくなります(^^)
簡単★チョコレートパウンドケーキ
チョコレートを使った簡単パウンドケーキ♪
ふんわりきめ細かく、繊細な美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
シンプルなチョコのパウンドケーキが食べたいな～と思って作りました★
1日置くと、しっとりしてさらに美味しくなります(^^)
作り方
- 1
•粉類はふるっておく
•卵は室温に戻しておく - 2
電子レンジでやわらかくしたバター(もしくはマーガリン)に、グラニュー糖と卵黄を加えてよく混ぜる。
- 3
湯せんにあてて溶かしたチョコレートをボールに入れて混ぜる。チョコレートは電子レンジで溶かしてもOKです。
- 4
★の材料でメレンゲを作る。別のボウルに卵白を入れて泡立てる。泡立ち始めたら、少しずつグラニュー糖を加えていく。
- 5
4のメレンゲを3のボウルにひとすくい入れてなじませる。
- 6
そのあと、粉類の半分→残りのメレンゲの半分→残りの粉類→残りのメレンゲの順に加えて混ぜ合わせる。
- 7
型に流し込み、180℃のオーブンで20分ほど焼く。つまようじをさして生地がくっつかなくなったら出来上がり。
- 8
2013/11/3
カテゴリ掲載されました！
コツ・ポイント
メレンゲを加えてからは、泡が消えないようゴムべらで切るように混ぜてください(^^)
メレンゲを作ることで、ふわふわのきめ細かいパウンドケーキができます♪
時間がないときは、初めから卵黄と卵白を一緒に混ぜても、普通においしくできます(笑)
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