簡単！しいたけのツナ味噌焼き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
しいたけに、混ぜ合わせたツナ味噌をのせて焼くだけの超簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
大きなしいたけが、野菜の直売所で売っていました。切ってしまうのが、もったいないので、ツナ味噌をのせて焼きました。
簡単！しいたけのツナ味噌焼き
しいたけに、混ぜ合わせたツナ味噌をのせて焼くだけの超簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
大きなしいたけが、野菜の直売所で売っていました。切ってしまうのが、もったいないので、ツナ味噌をのせて焼きました。
作り方
- 1
しいたけは芯を少し残し、切り落とす。
-
- 2
味噌をツナの汁でよく溶いてから、残りの材料と混ぜ合わせる。
-
- 3
しいたけの傘に、ツナ味噌をのせる。
-
- 4
アルミホイルにのせて、魚焼きグリルで5分、味噌に焼き色がつく程度に焼く。
-
- 5
薬味ねぎを小口切りにして、散らして完成！
-
コツ・ポイント
味噌をツナの汁でよく溶いてから他の材料を合わせます。魚焼きグリルで焼きましたが、トースターでも大丈夫です。焼き色をみて焼いて下さい。
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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