ターキーは手で身を骨からはずしておく。（少し残っていても気にしない!!）

煮込んでいる間に野菜を食べやすい大きさに切っておく。

野菜とセージを入れて煮る。塩、胡椒で味を調える。ショートパスタを加えて更に煮込む。

ここで最後の味見。しっかりと味を調える。最後に食べやすく切ったターキーを加えて出来上がり。

野菜はブロッコリー、カリフラワーなど何でも大丈夫です。冷蔵庫のお片付けをかねて作ります。