旦那の料理☆きのこだけ～の和風パスタ
ミーゴ @cook_40038850
きのこだけ～のシンプルなスパゲティです。主な味付はめんつゆとバターで♪
このレシピの生い立ち
主人が学生の時から作ってるものだそうです。先日お休みだったので作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
●印のスパゲティを茹で始める。（湯で時間は１分短めで）
- 2
フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ加熱し香りが出たら、バターときのこ類を加えて炒める。
- 3
２に１の茹で汁を大さじ４加え、茹でたスパゲティを加えて炒めあわせる。
- 4
めんつゆを加えて味付けし、バターで風味付けする。醤油をひと回しかけ、塩・黒こしょうで味を整える。
- 5
お皿に盛り、かつおぶし・小口切りした小ねぎ・きざみのりをトッピングして出来上がり～♪
コツ・ポイント
黒こしょうは多めが美味しいです。
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