とろろ昆布うどん

ELICAFE本店 @cook_40111223
お好みで七味唐辛子を振ると美味しいです✨
このレシピの生い立ち
以前、大阪の高級なとろろ昆布を頂いて、うどんに入れてみたところ、とても美味しかったので、それ以来、定番になりました。
とろろ昆布うどん
お好みで七味唐辛子を振ると美味しいです✨
このレシピの生い立ち
以前、大阪の高級なとろろ昆布を頂いて、うどんに入れてみたところ、とても美味しかったので、それ以来、定番になりました。
作り方
- 1
あご出汁をつくり、茹でうどんを入れ、煮る
- 2
うどんが煮えたら、とろろ昆布をこんもり盛って出来上がり✨
コツ・ポイント
出汁ととろろ昆布は品質の良いものを使うと良いです✨
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