じゃがいもの皮を剥き、芽を取る。ラップで包み500wの電子レンジで6分加熱。
芋の大きさによって時間は調整して下さい。

じゃがいもが熱いうちにフォークの背等でマッシュする。できるだけ塊がないようになめらかにする。

お湯でカップスープの素を溶き、スープを作る。

2に3を3〜4回に分けながら加え、その都度ダマがないように混ぜる。お好みで塩コショウで味を調整する。

耐オーブン用の皿に4を移し、表面を平らにならす。

とろけるチーズをちぎってまんべんなく乗せ、トースターで10〜15分、チーズに焦げ目がつくまで焼いて完成。