大人も美味しい♡運動会のお弁当
jukies @cook_40099899
幼稚園の運動会、子供も大人も美味しくいただけるものを彩りよく詰めました。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんおばあちゃんにも喜んで食べてもらえるよう、変わった食材を使わずに、食べ慣れたメニューの中から考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめに作ったハンバーグを、市販のデミグラスソース缶に玉ねぎ、マッシュルームを入れて煮込む。前日の作り置き。
- 2
唐揚げは、醤油、削りぶし、生姜、ニンニクに漬けた一口大の鶏もも肉に、片栗粉を揉み込んで揚げる。
- 3
下茹でしたアスパラにベーコンを巻き、巻き終わりを下にして焼く。トマトやブロッコリーと共に唐揚げの器に飾り入れる。
- 4
薄切りにして酢水に漬けたレンコンをサラダ油で炒め、ガラスープの素、塩で味付け。青海苔をまぶす。作り置き可能。
- 5
卵焼きは麺つゆ少々で味付け。ウインナーを焼く。
- 6
ちくわに細く切ったきゅうり、細く切ったチーズを詰めて適当な長さに切る。
- 7
マカロニを茹で、フレンチドレッシングで下味。千切りのニンジン、薄切り玉ねぎ、きゅうり、ハム等と共にマヨネーズで和える。
- 8
この他に鮭と昆布とおかかのおにぎりをご飯4合分。
コツ・ポイント
朝の作業が少しでも短縮できるように、レタス1つにしても、洗ってキッチンペーパーに包むところまで下準備をしました。
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