超簡単！ラ王のスープで美味しい中華スープ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
インスタントのラーメンスープを使った美味しい中華スープです。
このレシピの生い立ち
鍋のシメで麺だけを使って、スープが余ることがあります。勿体ないので、時々、野菜を加えてスープを作ります。
超簡単！ラ王のスープで美味しい中華スープ
インスタントのラーメンスープを使った美味しい中華スープです。
このレシピの生い立ち
鍋のシメで麺だけを使って、スープが余ることがあります。勿体ないので、時々、野菜を加えてスープを作ります。
作り方
- 1
鍋で麺だけを使いました。余ってしまったスープを使います。今回は、ラ王のしょうゆですが、何でも大丈夫です。
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- 2
ネギは6センチの長さがに切り、開いて千切り、ハムは半分に切って千切り、人参は輪切りにして千切りにする。
-
- 3
鍋に、水とスープを加え沸騰させる。
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- 4
ねぎ、ハム、人参を加え、１分半加熱する。卵をよく溶き、流し入れる。
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- 5
ゆっくり、かき混ぜる。味が足りなければ、塩で味を調える。
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- 6
一度使った三つ葉をスポンジのままコップに浸けておいたら、こんなに大きくなりました。
これを使います。 -
- 7
椀に流し、三つ葉を彩りで添えて完成！
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コツ・ポイント
ラーメンスープは濃いめなので、水は、規定の水量より少し多く使います。どのメーカー、どの味でも、美味しく作れます。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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