簡単。もやしの中華サラダ！
今日のおうちごはん！ @kyounoouchigohan
メイン食材がもやしの安くて簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
もやしは一年中安いので葉ものが高いときに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は洗い、紅しょうがは汁をきる
高菜はそのままで -
- 2
次に三ｃｍ幅の白髪ネギを作り水に１５分つけておき、水をきる
-
- 3
大葉は千切りに
-
- 4
大き目のボールに☆マークの調味料をあわせ、よく混ざる
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- 5
もやしを歯ごたえが残る程度にゆで、冷水でしめ水気をしぼる
-
- 6
４で作った調味料のボールに食材を全ていれ混ぜる
-
- 7
最後に味見し、塩気がたらないようなら塩を入れコショウで整え出来上がり
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コツ・ポイント
もやしの水分はよく絞ること。
鶏ガラはメーカーにより塩分量がちがうので最後に味見を！
リアクション
レシピ作者
～酒好き料理家の優勝レシピをご紹介～皆さんこんにちは！晩酌好きな料理家です。お肉の料理とおつまみ作りが得意です。(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。
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