インドネシア風♪さっぱりビーフン炒め

ママフィオ @cook_40044795
インドネシアではポピュラーなバワンゴレンを使い香りを出します♪シンプルですがうちの定番です!
このレシピの生い立ち
インドネシア在住で地元のご飯屋さんによくあるんです!子供が大好きなので自分なりに作ってみたのがきっかけです!
作り方
- 1
ID19053060のバワンゴレンを作る!参考にしてください!なければ玉ねぎを揚げてね!
- 2
材料は揃いましたね♪必ず工程①で使用したフライパン+残りの油を使ってね!香りが違います♪
- 3
油が足りなければ足して(大さじ1位)、最初にキャベツを炒めて下さい!
- 4
戻したビーフン~昆布茶~ナンプラーの順で弱火で炒める♪
- 5
最後に工程①のバワンゴレンを戻しいれて出来上がり!!
コツ・ポイント
ナンプラーは小さじ半分から調節してくださいね♪お好みで唐辛子、黒胡椒、ごま油、ニンニクとアレンジしてください!
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