激ウマ☆甘辛ひき肉入り炒り卵
ｅｒｉ___ @cook_40116031
甘辛いひき肉と卵がご飯によく合う！ご飯を沢山おかわりしたくなる味です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
合挽き肉をサラダ油をひいて色が変わるまで炒める。
- 2
そこに砂糖、醤油を入れて味を馴染ませる。
- 3
溶き卵を入れて、素早くかき混ぜる。
とろとろになり始めたら、火をとめて余熱で更にかき混ぜる。 - 4
出来上がり！
-
コツ・ポイント
卵が固まりすぎないように注意すること。
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