熱々酸辣湯風トムヤムクンスープ
KUNKUN1978 @cook_40095225
トムヤムクン(海老、しめじ、タケノコ、セロリ)に豆腐、卵を加え水溶き片栗粉でとろみをつけた酸辣湯風のトムヤムクンスープ
このレシピの生い立ち
トムヤムクンスープに豆腐豆腐卵を加えて片栗粉でとろみをつけて酸辣湯風にしてみました。
熱々酸辣湯風トムヤムクンスープ
トムヤムクン(海老、しめじ、タケノコ、セロリ)に豆腐、卵を加え水溶き片栗粉でとろみをつけた酸辣湯風のトムヤムクンスープ
このレシピの生い立ち
トムヤムクンスープに豆腐豆腐卵を加えて片栗粉でとろみをつけて酸辣湯風にしてみました。
作り方
- 1
海老、しめじ、タケノコ、セロリを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鍋に水を入れ火にかけ、海老、しめじ、タケノコ、セロリを入れます。
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- 3
沸騰してきたらアクを取ってください。
-
- 4
小さく切った豆腐を入れてください。
-
- 5
トムヤムクンスープの素
-
- 6
トムヤムクンスープの素
-
- 7
お好みのトムヤムクンスープの素を入れてください。
-
- 8
塩コショウを加えます。
-
- 9
溶き卵を加え軽く混ぜてください。
-
- 10
水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
-
- 11
器によそってレモンをそえたらできあがり。
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コツ・ポイント
お好みのトムヤムクンペースト、トムヤムクンスープの素を使ってください。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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