鯛やヒラメや、ニジマスでも美味しいです。生魚が日持ちするのがうれしい。
このレシピの生い立ち
たくさんニジマスが釣れた時に、次の日の夜のおかずにするのにいいよ～と教えてもらいました。
でも、２時間くらいでも美味しくいただけますよ。