きのこの旨味出てます。
きのこソースを使えば、調味料要らずです。
きのこ以外の具材もOK!
煮汁を足せばスープパスタに！

このレシピの生い立ち
プラントベースな食生活のため、調味料も手作りすることが多く、旨味の出るきのこは欠かせません。
冷凍きのこで炒めて、冷凍ストックしてたきのこソースを混ぜるだけなので、買い物行けないとか、時間が取れないご飯作り時でもメインに使え重宝しました。