豚ロース薄切り肉の生姜焼き丼
えぐお @cook_40038842
薄切り肉を使うから柔らかくて食べやすい！焼き時間も短くてすみます。
このレシピの生い立ち
我が家では生姜焼きもカツも薄切り肉を使うのが定番です。
豚ロース薄切り肉の生姜焼き丼
薄切り肉を使うから柔らかくて食べやすい！焼き時間も短くてすみます。
このレシピの生い立ち
我が家では生姜焼きもカツも薄切り肉を使うのが定番です。
作り方
- 1
薄切り肉に塩こしょうをふり薄力粉を全体に薄くふりかける。
- 2
◎をすぺて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにゴマ油を入れて中火で①の肉を焼く。キツネ色の焦げ目がつくまでひっくり返さない。
- 4
両面こんがり焼けたら、肉を一度取り出す。
- 5
肉を取り出したフライパンに◎の調味液を入れ、グツグツしたら④の肉を戻して肉全体に調味液をまぶす。
- 6
ごはんの上に盛りつけてできあがり。
コツ・ポイント
リンゴを加えると一味変わります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18096025
