ブロッコリーラビのからし醤油

東宿みゆみゆ @cook_40030413
ブロッコリーラビ、日本の菜の花にそっくり日本の春を感じる味です。
このレシピの生い立ち
見たことないブロッコリーのような野菜とにかく購入しゆでてみたら菜の花みたいでおいしかったのでちょくちょく買って色々な食べ方で食べてます
ブロッコリーラビのからし醤油
ブロッコリーラビ、日本の菜の花にそっくり日本の春を感じる味です。
このレシピの生い立ち
見たことないブロッコリーのような野菜とにかく購入しゆでてみたら菜の花みたいでおいしかったのでちょくちょく買って色々な食べ方で食べてます
作り方
- 1
付け根の硬い所を2センチほど切り落とし水洗いをする
- 2
沸騰している湯に根元を立てるように入れ間をおき葉先もいれ数秒で茹で上がります
- 3
2)を流水にさらし、しっかりしぼり3~4センチに切る
- 4
後は好みのからし醤油にあえて召し上がってください
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