鶏の照り焼き◇さっぱりレモン風味◇
タニャムギュチン @cook_40039502
定番の照り焼きをレモンの風味でさっぱりと！ビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
こってりな照り焼きをレモン汁を加えてさっぱりさせました。
鶏の照り焼き◇さっぱりレモン風味◇
定番の照り焼きをレモンの風味でさっぱりと！ビールにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
こってりな照り焼きをレモン汁を加えてさっぱりさせました。
作り方
- 1
鶏肉はフォークで刺して穴をあけ一口大に切る。
- 2
ビニール袋にしょうゆとみりんを入れ、肉を入れてもみこむ。
-
- 3
フライパンにビニール袋の中の汁ごと入れ、中火でしっかり炒める。
-
- 4
水気が無くなってきたら強火にし、レモン汁を加えてすぐ火を止める。
コツ・ポイント
レモン汁を始めから加えると香りが飛んでしまうので最後に。レモン汁は既製品でも生でもＯＫ。
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