食感を楽しむ味噌汁♪ 大根消費にも！
さざんか© @cook_40061822
大根を3種類の形にカット、食感を楽しめます。花鰹も食べちゃいます♪
簡単にできるし、大根もたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
「みそ汁に花鰹も入れて食べてる。もったいないし、栄養もとれるかも…」と言う友達の話をきいて、参考にしました。
花鰹なしにして、普通にだし汁で作ってもおいいしいよ♪
2016.1.21 レシピ名、ちょっと変更しました。
食感を楽しむ味噌汁♪ 大根消費にも！
大根を3種類の形にカット、食感を楽しめます。花鰹も食べちゃいます♪
簡単にできるし、大根もたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
「みそ汁に花鰹も入れて食べてる。もったいないし、栄養もとれるかも…」と言う友達の話をきいて、参考にしました。
花鰹なしにして、普通にだし汁で作ってもおいいしいよ♪
2016.1.21 レシピ名、ちょっと変更しました。
作り方
- 1
大根は、千切り・半月切り・いちょう切りの3種類に。厚揚げは食べやすい大きさにカットします。
-
- 2
400～500ｃｃの水に大根を入れ、沸騰したら、花鰹(または和風だし)
と厚揚げを入れます。 -
- 3
大根が軟らかくなったら、火を弱めてみそを入れて出来上がり。お好みでねぎや一味をかけて完成。
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
なめこをプラスして作りました。
おいしくできました
(*^_^*) -
- 11
2016.7.22
つくれぽ10人、話題入り♪作っていただいたみなさん、ありがとぉ♡
- 12
2016.7.24
大根の味噌汁、人気検索でTOP10入り♪ -
コツ・ポイント
大根を3種類の形にすることで、いろいろな食感を楽しめます。旬の野菜たっぷり食べられます。
花鰹もこさずに食べちゃいましょう♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097534
