たけのこ&玉ねぎ~*中華風炒め物

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thkg @cook_40039484

フライパンで『チャチャッ』と炒めて出来上がりです✿たけのこ&玉ねぎがとっても美味しく食べれますよ~♪(^O^)♥
このレシピの生い立ち
頂いた「たけのこ」「たまねぎ」で夕ご飯のおかずを作ってみました(#^.^#)
ご馳走サマです♥

たけのこ&玉ねぎ~*中華風炒め物

フライパンで『チャチャッ』と炒めて出来上がりです✿たけのこ&玉ねぎがとっても美味しく食べれますよ~♪(^O^)♥
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頂いた「たけのこ」「たまねぎ」で夕ご飯のおかずを作ってみました(#^.^#)
ご馳走サマです♥

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材料

  1. たけのこ 300g
  2. 豚モモ肉 100g
  3.       ●醤油 小さじ1
  4.       ●酒 小さじ1
  5. 油あげ 1枚
  6. たまねぎ 小1個
  7. えのき 1/2位
  8. ✿砂糖 大さじ1
  9. ✿醤油 大さじ1・5
  10. ✿酒 大さじ1.5
  11. ✿豆板醤 小さじ1
  12. ✿オイスターソース 小さじ1
  13. 片栗粉(まぶす分) 適量
  14. 中華スープの素 小さじ山盛り1
  15. お湯 200~230位

作り方

  1. 1

    たけのこ・玉ねぎ・肉は食べやすいように細切り(油あげは湯通ししてから)にします。

  2. 2

    切った肉に●調味料を絡めて10分位置いたら片栗粉をたっぷりまぶしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大1を入れて「たけの子」を入れてさっと炒めて油あげ・えのき・玉ねぎも入れます。

  4. 4

    お湯に中華スープを溶かした物と✿調味料を入れて蓋をして沸騰させます。

  5. 5

    蓋を開けて、肉をほぐしながら、手際よくパパッと混ぜます。肉についてる片栗粉でとろみが付きます♥

  6. 6

    ご飯に乗っけて一味唐辛子をふって♥頂きま~す(^O^)

コツ・ポイント

『5』の工程だけは、手際良く肉をほぐして頂ければ大丈夫です(^O^)
お好みで♥醤油や豆板醤の量を変えてもいいと思います~!(^^)!

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こんなに沢山の素敵✿レシピ✿がある中で私のつたない『キッチン』に来てもらってとっても光栄です(#^.^#)     
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