れんこんのワサビマヨサラダ
Masaoの妻 @cook_40129351
わさびのさわやかな辛さが食欲をそそるサラダです。
このレシピの生い立ち
こってりした主菜に合う、れんこんを使ったサラダを作りたくて。(*´∇｀*)
れんこんのワサビマヨサラダ
わさびのさわやかな辛さが食欲をそそるサラダです。
このレシピの生い立ち
こってりした主菜に合う、れんこんを使ったサラダを作りたくて。(*´∇｀*)
作り方
- 1
レンコンの皮をむき、1～2ミリ程度にスライスしてよく水にさらす。
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- 2
スライスしたレンコンを2～3分茹でてざるにあげ、水気をきる。
-
- 3
調味料を合わせる。
-
- 4
軽くほぐしたカニカマとれんこんを3で合わせたソースに絡める。
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コツ・ポイント
れんこんをスライスしたらすぐに水にさらしてアクをぬく。
調味料はダマにならないようにしっかり混ぜる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18098773
