お手軽おいしい♡豆乳うどん

msft5632
msft5632 @cook_40055683

2014.1.15話題入り感謝♫
ごま油と黒こしょうがはまります♪ちょっと足りない時の一品や朝食・夜食にどうぞ♡

このレシピの生い立ち
汁ものがなかったので、簡単に作ってみました。ごま油と黒こしょうの味わいがとてもよかったので、レシピにしてみました。

お手軽おいしい♡豆乳うどん

2014.1.15話題入り感謝♫
ごま油と黒こしょうがはまります♪ちょっと足りない時の一品や朝食・夜食にどうぞ♡

このレシピの生い立ち
汁ものがなかったので、簡単に作ってみました。ごま油と黒こしょうの味わいがとてもよかったので、レシピにしてみました。

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材料

  1. 無調整豆乳 200ml
  2. うどん 1玉
  3. ごま 適量
  4. 黒こしょう 適量
  5. 鶏がらスープ
  6. 鶏ガラのもと こさじ2
  7. 200ml
  8. 適宜
  9. 薄口醤油 適量
  10. 万能ねぎ 1/4杷

作り方

  1. 1

    豆乳に鶏ガラスープを加え、味をととのえる。

  2. 2

    うどんを入れて、温める。

  3. 3

    器に②を盛り、ねぎを飾り、ごま油を一周くらいたらし、黒こしょうをふりかけて出来上がり♡

  4. 4

    ☆2014.1.15⑦つめの話題入りしました☆
    お試し下さった皆様本当にありがとうございます。

  5. 5

    「Easy Soy Milk Udon」としてwashoku.guideに掲載頂いています♡

コツ・ポイント

豆乳は80度になると膜をはってしまうので、温めすぎないようにしてください。
鶏ガラスープと豆乳の量はお好みでいいと思いますが、鶏ガラスープが少し濃いめくらいがちょうどいいかなと思います。
豆乳スープ(レシピID:20101280)もどうぞ♡

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