お酢でウマウマ、肉スープ

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

お肉たっぷりの食べるスープ♪お酢がきいて、ウマウマです。
このレシピの生い立ち
お酢がきいた具沢山のスープを飲みたくて、このレシピを作りました。

お酢でウマウマ、肉スープ

お肉たっぷりの食べるスープ♪お酢がきいて、ウマウマです。
このレシピの生い立ち
お酢がきいた具沢山のスープを飲みたくて、このレシピを作りました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 80g
  2. 小さじ1
  3. きゅうり(千切り) 1/3本
  4. きざみあげ 適量
  5. ほんだし(顆粒) 小さじ2/3
  6. 100ml
  7. 小さじ2.5

作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンで焼く。

  2. 2

    1で豚肉の色が変わってきたら、酒を回しかける。

  3. 3

    2にきゅうり、きざみあげを入れ、少し炒める。

  4. 4

    3にほんだし、水を加える。

  5. 5

    4がふつふつしてきたら、酢を加え、またふつふつしてきたら火を止める。

  6. 6

    5を椀に盛って完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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